Article de Loupzen

 

LA MARELLE

Dans un jeu de marelle classique le type des sauts est définit une fois pour toute : il ne doit y avoir qu’un seul pied par case.

Lorsque la case est seule l’enfant doit sauter à cloche pied et lorsque deux cases sont côte à côte il saute en posant un pied dans chaque case.

Tracée à la craie à même le sol, ce parcours est initiatique pour l'enfant qui l'emprunte.
La première case représente la terre.
La dernière représente le but à atteindre, le ciel qui dissimule le paradis.
Pour y parvenir le prétendant se paye le trajet façon "lowcost" c'est à dire à cloche-pied.
Cette façon de se déplacer cahin-caha rappelle la démarche que nous employons pour traverser notre vie, un coup dans le zig un coup dans le zag, un pas à droite et une enjambée à gauche.

Attention à la case surprise elle est à éviter, c'est celle de l'enfer le but suprême étant d'arriver au paradis.

Mais à l'âge ou l'enfant saute, le paradis est dans ses bagages, ce n'est que bien plus tard qu'il perdra ses illusions et découvrira que l'enfer était pavé de bonnes intentions.

L'enfer et le paradis font-ils encore recette de nos jours ; après avoir occupés durant des siècles une place centrale dans l'univers mental des chrétiens occidentaux.
Les différentes façons de communiquer, prises en otage par les acteurs du monde moderne et diablement matérialistes, ont su s'approprier divers concepts pour traduire nos espoirs et nos angoisses.

On retrouve cet univers présent dans :

Le discours des politiques : l'Amérique est devenue le "grand Satan."( Avec un horrible jeu de mots dont j'assume la parternité : Satan-Bush un coin ).
Ben Laden, pur produit de" l'Eden américain CIA" appelle chaque musulman à attaquer les troupes américaines et leurs alliés les démons".
BUSH instaure les axes du mal  et LE PEN nous reproche, encore une fois, de le diaboliser.

Les scientifiques : le docteur FAUST vend son âme à MEPHISTOPHELES ; pour qu'en échange, il lui fasse connaître toutes les jouissances de la vie. 

FAUST devient l'archétype du chercheur scientifique qui signe un pacte avec le diable pour devenir une sorte de Monsieur Plus.

La musique : dans les années 60, le thème du paradis sur terre est associé au mouvement hippie, fustigeant la morale bourgeoise, il prône l'Amour Universel ; confondant l'ouverture des chakras avec celle des braguettes.
Le Rock et le Blues choisissent le diable par provocation .
Robert JOHSON, fondateur du blues moderne raconte avoir vendu son âme au diable pour avoir le don de jouer de la guitare comme " "un Dieu". Les Rolling stones interprètent "Sympatie with the devil" et choisissent les "Hells Angels "pour assurer la sécurité de leurs concerts.

Les pubs : les abris bus, les couloirs de métro, la télé, les magasines regorgent d'images proposant les paradis sous forme d'iles tropicales ensoleillées ; où règnent l'amour, la gentillesse, l'insouciance, réservées aux élus et aux nantis de la réussite du dieu FRIC.

Les anges associés à la beauté et au calme, l'innocence à la pureté vantent les mérites des lessives et des parfums.

Les alcools sont les acteurs préférés du diable et de la tentation, vins et bières jouent bien leurs rôles.

Les jeux vidéo : le diable y fait recette, car les jeux permettent de se glisser dans la peau de monstres surpuissants et d'évoluer dans des décors cauchemardesques.

Les peintres : faut être diablement possédé pour passer sa vie à peindre le dos de ses frères.... Je fais allusion à RIPOLIN condamnés depuis 1912.
L’idée de génie d’Emile est d’avoir inventé un trio de peintres en bâtiment, les Frères Ripolin, à qui le public a donné des petits noms affectueux.
Citons-les : il y a Riri d’abord, Polo ensuite et Lino à la fin.

En très gros, le nom de la marque, en caractères moyens « Peinture laquée » et en plus petit ensuite en dessous « S’Emploie…, Métaux, Plâtre, Bois et Ciment.". C’est Riri  qui se trouve en dessous de RIpolin, Polo en dessous de RiPOlin et LINo pour la fin de RipoLIN. Diabolique non ?

Les artistes : vous sentant prés de l'asphyxie, et du mea-culpa, je vous laisse le soin d'imaginer ce que serait le monde terrestre sans votre présence, vous les poètes... Un enfer de tristes réalités et de communication terre-à-terre.

Nous ne clocherions plus sur un pied, mais les deux pieds dans la merde....Poétes il faut que vous fassiez entendre vos voix, c'est la seule voie de salut.

Devant votre présence, "Il y a quelqu'un qui m'a dit " que le diable s'est fait ermite !

Article nous venant de LoupZen

Ma femme me trouve atypique...et j'aime çà

Être atypique : Qui diffère du type normal ou habituel. Qui est inclassable, hors norme .

"être ou ne pas être "la question je ne me la pose même pas, car je suis comme je suis, sinon qu'est-ce que je pourrais bien faire là, sous vos yeux ?

A ses yeux je suis un « être » hors normes.

En ces temps d'asseptisation des pensées de" Monsieur Tout le monde" ou le politiquement correct écrase sous sa chappe de plomb tous ceux qui pensent à voix haute, j’élève ma voix en réclamant le statut d'être atypique.

Si l'appellation de Gilet Jaune de la Littérature était en gestation,j'en assumerai bien la paternité.

Rassurez-vous, ça n’est pas une maladie honteuse, je suis juste différent et c'est en cela que nous nous ressemblons, car sinon qu'est-ce que vous pourriez bien manigancer sous mes yeux ?

Faire partie d'un courant de pensées universelles, se fondre dans la masse, entrer dans le rang avec le petit doigt sur la couture du pantalon, ou sécher comme des andouilles, est-ce bien cela que vous recherchez ?

Si c'est oui, alors qu'est-ce que vous pouvez trouver comme excuses pour être là ?

Je pratique la "nage à contre courant" et bien que ma vie ne soit pas un long fleuve tranquille, surtout en période de cru, je ne me qualifierai pas de "nageur en eaux troubles "

Certains disent comme un gros mot que vous êtes « atypique ». Faites preuve de magnanimité et « pardonnez-leur, car ils ne savent pas ce qu’ils font ».

Très souvent, c’est une manière de vous dire qu’ils n’ont pas la capacité de vous comprendre.’

Bon je veux bien, mais quelles sont les normes, qui les a définies et sur quels critères se sont basés les décideurs.

Qui sont les niveleurs de ceux qui sortent la tête de la mélasse journalière ?

La réponse est simple : ceux qui ne pensent pas comme Nous.

Et Nous les atypiques qui sommes Nous ?

Avez-vous remarqué que d'adjectif hautement qualificatif, nous venons de passer à nom propre.

L’un des traits dominant est qu’il (ou elle) s’intéresse en général à beaucoup de choses.

Que ce soit la curiosité ou l'ouverture, il se nourrit intellectuellement, spirituellement et émotionnellement des diverses influences de son environnement.

L’autre trait marquant qui découle assez naturellement du premier est en général une excellente intuition.

Toute la difficulté consiste à disposer de la confiance des gens autour pour obtenir leur engagement et leur action;

Il est vrai que je porte une attention à autrui supérieure à la moyenne en qualité et en quantité.

Je m'intéresse sincèrement aux autres.

Déjà le fait d'être présent en ce moment, sur cet espace vous rend cette légitimité sur celles et ceux qui ne mangent pas de ce pain là. L’exception vous va à ravir.... non pas celle qui confirme la règle des hors-normes.

Nous rêvons tous et toutes de croiser sur nos chemins de vie et même de côtoyer des gens incroyablement exceptionnels...la rencontre a eu lieu …Bon, ça c'est fait....

Ben quoi ?... ne vous retournez pas, regardez vous dans la glace..c'est bien de Vous dont je parle, sinon que faites vous chez Moi ?

Et ce n'est pas parce que votre meilleur amie, votre collègue de bureau ou votre compagnon de chaînes (le rameur de galère) a décidé que vous n'étiez pas à la hauteur, qu'il vous faut baisser les bras et rentrer dans le rang.

Vous êtes unique en votre genre et nul ne peut vous ressembler.. alors faites le connaître à votre entourage...jeter les gommes qui voudraient que vous vous effaciez devant elles.

..OSEZ être exceptionnel, affichez votre différence.

C'est aussi être inhabituel.

Ah les habitudes! la routine mine le travail de titan que vous avez effectué pour venir jusqu'ici.

Faites dés à présent quelque chose qui va vous étonner vous secoue, vous désorienter, mettre à mal les diseurs de mauvaises aventures...en un mot sortez de votre fin programmée.VIVEZ....chez vous c'est inhabituel !

C'est aussi être irrégulier.

Dans le sens de ne pas être lisse, sans aspérités, sans relief.

Vous savez ce bois dont on fait des flûtes, aussi lisse et sans promesses qu'un programme d'un futur président, on dit qu'il plie et ne rompt pas...oui il ne casse pas 3 pattes à un canard !

Faites vous entendre non ? Alors faites vous lire !

Mais vous, si vous deviez être un son que seriez-vous ?

Semblable à une tonitruante trompette de guerre, à un grondement prémice d'une irruption volcanique, à une vague déferlante sur une plage.

Si c'est ainsi que je vous devinais hie, ce matin vous étiez :

une douce mélopée faite de bruissements d'arbres, de bruissements d'ailes, du doux chant d'une source fraîche, d'une voile qui claque au vent..

Les mots employés ne sont pas les mêmes il appartient à chacun d’entre nous de mettre des couleurs sur nos émotions.

Vous êtes devenus imprévisible, exceptionnel, inhabituel et irrégulier dans votre façon d'être....et çà..c'est VOUS.

Cultiver vos différences

Je citerais « in fine » CONTRASTE de Marie Flore Rapenne :

! : Retrouvez la saveur de chaque gestes simples...... Retrouvez l'intensité de chaque moment simple..... Ne soyez pas en attente du mieux...le mieux c'est dans votre présent....le mieux c'est dans ce que vous avez déjà pas dans ce que vous n'avez pas encore.... Ne vous perdez pas dans des quêtes qui vous détournent de votre vie....votre bonheur est là en vous à travers tout ce simple que vous vivez..... Arrêtez d'anticiper le bien ou le mal...il est temps de vivre ce qui est à vivre sans se projeter....

Soyez bien maintenant....pas demain...il n'y a pas d'idéal ....le seul idéal c'est que c'est vous qui pouvez rendre vos moments beaux ou apprécier vos moments sans conditions.

Chaque homme est une histoire chaque femme porte en elle une épopée.

C'est libre que l'on va rôder du côté de l'aventure humaine, nous devenons alors une histoire et je suis devenu mon histoire.

 

Article de notre ami Loupzen

 

En ce temps de l'Avent les humains, toutes croyances confondues, sont dans l'attente d'un « quelque chose » que leur imagination fertile tente de concrétiser.

Dans ce monde je suis surpris que les non-croyants, qui psalmaudient « no futur »  érigent en religion cette profession de non foi.

 

Croire en qui – croire en quoi

Ils placent leurs espérances dans des certitudes matérielles qui les guident, sans qu'ils aient l'envie ou la possibilité de changer de cap, au gré des modes et des diktats de gourous. 

Ces derniers sont instruits par je ne sais quels génies pour décider que les filles doivent porter les jupes au-dessus des genoux, les hommes ne plus se raser, histoire de masquer leur manque de virilité.

Leur dieu se nomme « FRIC », leur credo «HIC et NUN » la promesse "d'on prend tout » de chez « GIFI » revet alors toute son importance. Il leur faut tout et dessuite :

Des jours de 48 heures, des employeurs copains,

Des épouses vierges et matures qui soient fidéles, mamans et maitresses,

De l'informatique sans obsolésence programmée mais sans cesse renouvellée,

Du « Beau et Bio »  dans leurs assiettes pour vous montrer « comme je me la péte ».

 

Les uns annoncent la venue à minuit pile d'un être d'origine divine.

 Mais une crise financière oblige, les lieux de nativité fermant par manque de moyens et restrictions budgétaires.
Où va t il bien pouvoir montrer le bout de son nez ? Synagogue ou Église ?

 

A la Choule c'est Oi vei !  Ein Brera ...pas possible, il n'y a pas le choix...Attends que MACRON, il soit président... B’Karov Etzlech (Littéralement : bientôt, ce sera aussi chez toi).(j'ai vraiment planché sur le dico ASHKENAZ!)

Et c'est un goy qui va rafler la mise, c'est donc chez les Goyim que le sauveur de l'humanité va trouver refuge.

« B’Ezrat Hashem » Notez bien qu'avec l'aide de Dieu qui est son père, ce chérubin pouvait profiter de passe-droit, il avait le bras long le pater-noster !
Mais non sa mère n'en fera rien, discrète loin des réseaux sociaux, elle mettra au monde ce fils de Dieu, alors qu'un simple coup de fil à Michel DRUCKER lui aurait ouvert les portes des paradis.

Imaginez alors la Bar Mitzvah avec Dany BRILLAN....Mais non, dans la famille, on a su rester simple...Kol HaKavod.

Le voici donc ce sauveur dont tout le monde parle. 

Adoré par les uns, craint par les autres. Il va naître, le divin enfant.

"Les promesses n'engagent que ceux qui y croient".
Pas fous les prophètes, des promesses, ils en feront au cours des messes. Ils en feront des caisses, relayés par des « qui ont les dents qui rayent le parquet » et qui, le doigt pointé vers le ciel voleront le bien des voisins en disant que ce n'est pas de leur faute et que « c'est Dieu qui leur a dit ».
Si c'est la volonté du père du petit alors qu'il en soit ainsi.

Devant les agissements de ces prophètes et leurs descendants, les autres (qui ne croient pas en la venue de ce libérateur) s'en lavent les mains.
Prudents, on ne sait jamais, ils vont quand même marquer le coup.

L'air de rien, ils feront un sapin, décoré comme « une Belle-mère », leurs femmes se mettront sur leur trente et un, maquillées comme des « camions volés ». Ce n'est pas leur affaire cette commémoration, mais elle deviendra le moyen de faire des « affaires en or ».

Ils installeront leurs commerces au nez et à la barbe des croyants.
SANTA KLAUS et les Barbies du net se déchaînent, il faut à tous les prix faire du cash, ratisser large dans la France profonde, aller à " l'essence du ciel " c'est-à-dire à la croyance et à l'enfance.
.time is money. Le petit Jésus est encore trop petit pour chasser les marchands du temple ;

Ce n'est que beaucoup plus tard, quand il commencera à agacer les puissants de la finance, qu'il faudra trouver un bon moyen de l'éliminer.
On fera appel au docteur GUILLOTIN (pour couper court à toutes discutions) à LANDRU (pour garder la femme au foyer ) à FRANCOIS,VALERY, JACQUES et les AUTRES (pour vous faire croire qu'en votant cela peut changer) à MACRON (pour regretter de ne pas avoir voté) aux GILETS JAUNES (pour connaître la division des opinions) Lui, il a compris diviser pour mieux regner ou à....? et si vous le crucifiez, qui s'en plaindrait d'une grosse audience dans une télé réalité ?

Article de Loupzen

 

Divagations et vagabondages après la lecture de l'œuvre de Clarissa PINKOLA-ESTE.

« La Femme Sauvage archétypale est la patronne de celles qui peignent, sculptent, dansent, pensent, prient, cherchent, trouvent .Elle est absolument essentielle à la santé de l'âme et de l'esprit des femmes. »

Elle est souvent appelée « La Femme qui court avec les Loups »

J'ai dans ma vie une femme qui court avec le Loup, trop orgueilleux pour songer un instant qu'elle ait partagé la course avec un autre Loup.

C'est ce que l'écrivain PINKOLA-ESTE nomme  à juste titre : 

LA FEMME SAUVAGE

Pour bien comprendre le sens de ce texte, ne nous méprenons pas sur l'appellation sulfureuse de femme sauvage.
Arrêtez de gamberger en échafaudant des scénarios pas possibles que seul le cerveau d'un humain sente le plaisir de faire.

Cette femme n'échappe pas à ce terrible destin qui est de sacrifier sa force créatrice pour ne se préoccuper que des autres.
Elle se tue à petit feu dans des tâches inutiles, répétitives, c'est une malédiction qui la suit, transmise de générations en procréations.

J'ai assisté impuissant à la « non-naissance » de ces femmes sous quelques cieux, trop embourbées dans le monde gluant d'un ou d'une autre, asservie et avilie dans des taches subalternes parce que c'est une question de tradition.
J'ai trop vu dans mon entourage, des femmes qui auraient dû courir avec les Loups, mais, qui au nom du sacre-saint serment de servitude appelé mariage, laissaient partir à l'appel du Loup, tous leurs rêves et leurs espoirs d'être un jour « soi-même ».

Parler de cette liberté commence à faire bouillir les neurones des pommés, je veux dire de 90 % de la populace.

Femme Libre ça veut dire quoi ?

La femme qui court avec et non après les Loups ( ne confondez pas!) n'a rien d'une féministe endiablée, ni d'une « femme libérée au lit mais, enchaînée aux autres »
Ce détail est capital dans la compréhension de son univers.

Elle court en compagnie des Loups solitaires ou en meute. Ses chevauchées initiatiques n'ont rien de réelles .

 L'aventure commence parfois au lever du lit au fond d'une paire de pantoufles.
Cette évasion n'a rien à voir avec un besoin d'assouvir des pulsions sexuelles hors-normes, ni le devoir de vengeance sur les hommes « parce que papa était un vicelard ».
Vous avez tout faux si vous avez cette vision de la femme sauvage.

La Femme Sauvage est votre plus vieil ancêtre. Elle est là en chacune de vous.
Je suis particulièrement concerné par ce phénomène parce que la Femme sauvage se révèle et s'exprime par la création.

Ce peut-être l'Art, mais aussi le jardinage, la cuisine, bref, toute activité où il y a le savoir-faire et le savoir être.
C'est SON monde à elle, rien qu'à elle où elle est vraiment ELLE.
Quand elle revient de ses verts pâturages, où pas un con ne l'a malmenée ni défiée, elle est, ressourcée, transcendée, disponible à ceux qui l'entourent.

Il ne faut pas lutter contre ce retour dans son monde, car il est vital.
Trop de femmes se sacrifient parce qu'on attend trop d'elles, et parce qu'aussi, elles ne savent pas dire " NON ! "
Oui, mais en faisant cela, en n'oubliant d'être libre d'aller et de venir à votre guise, vous tuez vos forces créatrices, vous tuez qui vous êtes vraiment. Vous devenez votre propre regret.

Pour aller à la rencontre de cette femme ce, fut un périple long et parfois douloureux où mon bras a parfois failli et mon âme rougie.

Il s'agit d'une initiation qui est longue et épuisante. Après avoir  compris qui était cette Femme sauvage, j'ai pu le ramener dans mes steppes en laissant une porte ouverte sur d'autres mondes où librement, elle s'en irait et parfois, je lui tiendrais compagnie dans ses courses folles.

 "Faire exister notre Femme sauvage, c'est parvenir à vivre dans le monde du dessus avec notre monde du dessous. Il n'est pas question de rester sous la terre. Et lorsque l'on réapparaît, nous avons les capacités de différencier les gens et choses qui nous sont profitables, de celles qui ne le sont pas.
Nous ne sommes plus de jeunes vierges effarouchées qui vont se faire avoir par le premier venu.
Nous avons désormais le don de clairvoyance.(blog de SAM ELEON .OVERBLOG)"

Cette force qui l'a sauvée maintes fois est L'animus.

 C' est la force masculine d'une femme, l'impulsion qui lui permet de concrétiser une idée.

Vous, Femmes, n'ayez plus peur de hurler avec les loups, et de danser au clair de lune !

Le Loup qui est un symbole, plus qu'un animal abonné à cinquante millions d'amis de Brigitte Bardot est tout indiqué de par sa nature et son style de vie pour « encourager » les chevauchées sauvages.
Votre femme qui court avec les Loups sera en sécurité, cette dernière lui permettra d'approcher de très prés et sans se brûler, les possibilités et le potentiel qui lui ont été donnés de par sa naissance.

Sans peurs, sans craintes, elle pourra exprimer en toute liberté le pourquoi elle est sur cette terre. Ne la jugez pas trop vite sur ses absences répétées, ses coups de folie (pour l'humain que nous sommes ) sa transformation flagrante au retour de ses coups de sang, un être nouveau se prépare à apparaître dans votre entourage... Quelle chance alors vous aurez.

À moins qu' en ayant réussi à donner naissance à cet être nouveau, vous ne soyez pas à la hauteur de ses exigences naturelles que sa nouvelle vie impose..... Laissez-la exister en tant que telle, laissez-la s'exprimer, vous n'avez pas engagé un combat de cette envergure pour vous voir récompenser, laissez cette FEMME SAUVAGE COURIR AVEC LES LOUPS... 

 

Article de Loupzen

 

Nourrir le corps c est bien, mais alimenter son esprit plaît aussi !

En marge de la parution de mon ouvrage sur la cuisine des gens du voyage, j'apporte de l'eau à mon moulin, quoique le vin fut préférable, qu'importe la façon pourvu qu'apprendre ne cesse .

Bonjour à vous visiteurs d'un soir, que vous soyez entré par curiosité, parce qu’une douce odeur de ripaille vous y ait forcée ou sur les conseils d'un ami, soyez les bienvenus en ces lieux

Gourmand quand l'occasion se présente ou Gourmet assurant sa passion, à la lecture de ce livre vous constaterez que les recettes exposées sont du domaine de l'' espécial ''.

 

Cette façon de cuisiner peut vous étonner, et je reconnais qu'au début de mes tournées des  popotes gitanes, j'allais de découvertes en surprises.

J'étais persuadé que seuls ces fous de '' romanos '' avaient les capacités d' inventer et de manger ces plats....Erreur !

 

 Récemment j'ai eu le loisir et le plaisir de faire la connaissance d'un faiseur de repas à bases de recettes de cuisine antique Grecque et Romaine..un puriste, disciple de Pline l'Ancien.

 

 Le père Pline avait eu cette phrase célèbre : «  aucun livre n'est si mauvais qu'on en puisse en tirer quelques profits ». il devait parler de mon livre j'en reste persuadé !

 J'ai donc recherché dans un recueil de recettes anciennes, les correspondances de préparations avec les recettes des Gens du Voyage exposées dans mon ouvrage

Surprise de taille, vous allez pouvoir en juger.

 A table !

 

Cote de bœuf grillée aux anchois et pas folle la guêpe ( recette de Dédé dit la Guêpe )

De la viande grillée au feu de bois, accompagnée d'une sauce faite d'anchois au sel et de gousses d'ail pilées .

 

 Tétine de vache au vert jus et Tétine de vache ( recette de Michel père d' Isabelle la Gitane )

La tétine une fois cuite est coupée en morceaux puis placée dans un chaudron avec du beurre et accompagnée de persil, de cébettes et de champignons.

Un bouillon fait de moitié d'eau salée et de vin blanc est porté à ébullition.

Les morceaux de tétines sont jetées dans cette préparation qui recevra en fin de réduction du jus de raisins vert.

 

 Canard à la broche et la danse des canards ( cuisson à la schilpz )

Les canards sauvages ou domestiques sont enduits d'une sauce à base de miel, qui servira à les arroser durant la cuisson. Ils sont présentés «  debout » devant un brasier.

 

 Frites de panisses et Kalentica

A l 'époque romaine pas de patates  Triste époque !!

Les frites étaient faites avec de la farine de pois chiche, trempées dans l'huile bouillante et salées.

 

 Polenta de châtaignes et pulenta corse ou la polenta des gros bras

Les châtaignes ont souvent remplacé le pain, elles étaient aussi servies sous forme de bouillie'' qui tenait au corps ''.Cette polenta était accompagnée de saucisses grillées ou de truites au feu de bois.

 

 Je ne ferais qu'un brève passage et donc un arrêt minute sur les poules et poulets.

Je crois que de tous les temps ces gallinacés ont été préparés à toutes les sauces. Qu' elles étaient été rôties, bouillies, fourrées ou grillées ces pauvres bêtes ont été présentes sur nos tables accompagnant nos repas au travers des siècles écoulés.

J'ai découvert une pratique qui avait encore son mot à dire de nos jours dans la famille de mon épouse.

L' Ancien, bien qu’il ne soit pas un Pline, se régalait de petits moineaux qu' il cuisinait dans une grosse pomme de terre ou sur une tranche de pain grillée.

J'ai retrouvé cette recette, sans la patate encore inconnue à cette époque.

 

Brochettes de Becfigues ou de Mauviettes :

On les mange en automne et durant l'hiver, saisons ou ces oiseaux sont les plus gras. Passez ces oiseaux à la broche sans être vidés, simplement plumés et flambés.

Enlevez le gésier, puis posez des tranches de pain sur le lèchefrites pour recueillir le jus de la cuisson et enfin servir sur les tranches de pain.

 

Omelette d'asperge ou de pissenlits – recette des TINKERS d'Irlande

Les asperges ou fleurs de pissenlit étaient ébouillantées pour ôter l'amertume, puis incorporées dans des œufs battus

La galette était cuite sur les deux faces pour obtenir une omelette sèche.

 

Des idées pour les fêtes de fin d'année ? Il y a loin de la coupe aux lèvres... de même, si ces  nouveautés  troublent votre « manger au quotidien » dites vous bien que rien ne vous oblige à tester ces recettes....votre estomac vous dira MERCI.