La Tartiflette

croset, crosiflette, oignon, pomme de terre, reblochon, Savoie, sondage, Tartiflette, tofu, végétarien

Par La Loutre

Il est de bon ton de commencer cet article sur cette merveille calorique par un dicton qui m'a été donné par un vieux sage une fois : "Jour pluvieux, ou venteux, ou neigeux... Tartiflette sur le feu"... Du coup il faut aussi que je vous raconte ma rencontre...

Lire la suite

Canistrelli corses !

Par La Loutre

Ah, la Corse... Ses eaux bleu turquoise, son légendaire maquis, les châtaignes et le son des voix d'hommes chantant leurs longues complaintes ! (ça ne donne pas du tout envie, hein ?) Il y a quelques temps, un natif de là-bas m'a fait découvrir des petits...

Lire la suite