Faire du pain

Salut !

Aujourd'hui je vais vous délivrer la recette pour faire un bon pain.

Les ingrédients

Quels sont les ingrédients nécessaires à la fabrique du pain ?

Eh bien c'est très simple, pour faire un bon pain il faut :

• 500g farine
• 1 cube de levure fraiche de boulanger ou un sachet de levure
• Une cuillère à café de sel
• Et de l'eau
  
  

Les étapes 

Pour commencer, il faut mettre les 500 grammes de farine dans un bol, faire un puis et ajouter la levure :

Ensuite, il faut mélanger le tout en ajoutant de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte "collante" et "élastique"

Il faudra ensuite bien pétrir la pâte au minimum 10-15 minutes.

Ensuite, il faudra laisser la pâte reposer deux heures à température ambiante

Au terme de ses deux heures, il faut faire partir les gaz en jetant la pâte sur la table deux ou trois fois.
Pétrir de nouveau 5 à 10 minutes puis laisser reposer durant 1h-1h30 à température ambiante.

Une fois ce délai passer, inciser la pâte et la badigeonner d'un peu d'eau afin qu'elle dore lors de la cuisson.

Faire chauffer au four à 180 degré pendant 30 ou 45 minutes, vérifié le pain au cours de sa cuisson.
Lorsqu'il sonne creux, c'est qu'il est cuit.

Voilà votre beau pain, le petit à été en contact avec de l'eau et à donc doré, le gros n'as pas été mouillé avant la cuisson d'où sa couleur blanche.

Laisser le refroidir un peu et déguster le.